Michele Chiarlo Barolo Tortoniano 2022

Le Barolo DOCG Tortoniano 2022 de Michele Chiarlo exprime le Nebbiolo dans un style classique, équilibré et déjà séduisant. Son élégance et ses tanins souples le distinguent parmi les Barolo, une appellation piémontaise dont la longue tradition en fait l’un des grands noms du vin italien.

Notes de dégustation
Sa robe rouge grenat annonce un Nebbiolo expressif. Le nez évoque généralement les fruits rouges mûrs, la rose et des nuances épicées, tandis que la bouche associe fraîcheur, structure et tanins fins, avec une finale persistante. La cuvée est décrite comme agréable à boire dès aujourd’hui grâce à son équilibre et à sa souplesse. Elle pourra aussi évoluer en cave pendant quelques années ; la durée de garde dépendra des conditions de conservation et des préférences de dégustation.

Vinification
Élaboré à partir de Nebbiolo dans l’appellation Barolo, au Piémont, le Tortoniano s’inscrit dans un terroir réputé pour donner des vins structurés et élégants. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les méthodes de récolte ni le détail de la vinification et de l’élevage.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers un risotto aux champignons, des pâtes aux truffes, des viandes braisées ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une ouverture à l’avance peut lui permettre de s’exprimer davantage ; une courte aération en carafe est possible si le vin paraît encore fermé.

Producteur
Fondée en 1956 par Michele Chiarlo, la maison familiale s’est imposée comme une référence du Piémont, avec un savoir-faire consacré aux grands cépages et appellations de la région. Son travail contribue à faire connaître les vins piémontais auprès des amateurs, en recherchant un équilibre entre typicité et élégance.

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