Michael Teschke Sylvaner 19-29 2017 white

Issu du millésime 2017 en Rheinhessen, le Sylvaner 19-29 de Michael Teschke séduit par son élégance ciselée et sa remarquable finesse. Salin, précis et plein de nuances, il a été salué par l’équipe de vinocentral comme un Sylvaner à découvrir absolument.

Notes de dégustation
Le nez, d’abord discret, s’ouvre sur la poire et la reine-claude, relevées d’une légère fraîcheur citronnée. En bouche, le vin se montre limpide et raffiné, avec une acidité parfaitement intégrée, une touche saline et une délicate amertume épicée. Subtil et plein de tension, il révèle de nouvelles facettes au contact de l’air. La description disponible ne précise pas son potentiel de garde ; il gagnera toutefois à être aéré avant la dégustation pour exprimer toute sa complexité.

Accords & Service
Sa fraîcheur et sa finesse accompagneront des poissons grillés ou pochés, des fruits de mer, une volaille délicate ou des légumes de saison. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Une courte aération dans le verre lui permettra de s’épanouir ; une carafe n’est pas indispensable, mais une dizaine de minutes peut être bénéfique.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.