Mazzei Siepi 2019 IMP
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Description
En format impérial de 6 litres, le Siepi 2019 réunit Merlot et Sangiovese dans une interprétation généreuse et équilibrée de la Toscane. Cette cuvée emblématique de Marchesi Mazzei s’inscrit dans une longue rétrospective de millésimes et témoigne de l’importance de Siepi dans l’histoire des grands assemblages toscans.
Notes de dégustation
Sa robe profonde annonce un vin concentré. Le nez et le palais associent des fruits noirs mûrs à des notes minérales et épicées ; une matière ample et généreuse est soutenue par des tanins présents mais délicats, tandis qu’une fraîcheur croquante apporte de l’équilibre.
La structure et la qualité des tanins lui donnent un bon potentiel d’évolution en cave. Le descriptif disponible ne précise pas de durée de garde : les amateurs pourront le laisser évoluer selon leurs préférences et suivre son expression au fil des années.
Vinification
En 2019, la saison a été marquée par des journées chaudes et des nuits fraîches, des conditions favorables à une maturation équilibrée. Les grappes sont décrites comme saines et bien formées, et la production s’est élevée à 35 000 bouteilles. Les détails concernant le terroir précis, les vendanges et la vinification ne sont pas indiqués.
Accords & Service
À table, accompagnez-le de viandes rouges rôties ou grillées, d’un carré d’agneau aux herbes ou de plats mijotés aux champignons. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Pour une bouteille de 6 litres, prévoyez une aération en amont ; le transvasement en carafe peut être délicat compte tenu du format.
Producteur
La famille Mazzei est une maison historique de Toscane, dont les racines viticoles remontent au XVe siècle. Basée autour de Castello di Fonterutoli, elle compte parmi les producteurs qui ont contribué au rayonnement des vins toscans. Siepi, son célèbre assemblage de Merlot et de Sangiovese, illustre cette démarche d’alliance entre cépage international et identité régionale.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Mazzei |
| Millésime | 2019 |
| Pays | Italie |
| Région | Toscana |
| Cépage | Merlot, Sangiovese |
| Alcool | 14,50 % |
| Volume | 6000 ml |
| Accord mets-vins | Pâtes, Gibier |
Informations de livraison
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