Mazzei Chianti Classico Riserva Ser Lapo 2022

La Riserva Ser Lapo rend hommage à Ser Lapo Mazzei, ancêtre de la famille associé au premier document connu mentionnant le Chianti. Élaborée par une maison installée à Castello di Fonterutoli depuis 1435, elle associe le Sangiovese au Merlot dans une interprétation du Chianti Classico.

Notes de dégustation
Le Sangiovese apporte généralement à ce type d’assemblage des notes de cerise et de fruits rouges, accompagnées d’une fraîcheur vive et de tanins structurés. Le Merlot peut contribuer à une texture plus souple et à des nuances de fruits mûrs. Faute de fiche de dégustation détaillée, ces indications décrivent le style attendu plutôt que les caractéristiques confirmées du millésime 2022. La mention Riserva suggère un vin conçu pour gagner en complexité avec le temps. Son potentiel de garde précis dépend toutefois des conditions de conservation et des caractéristiques de cette bouteille.

Accords & Service
À table, accompagnez-le de viandes rôties ou grillées, de pâtes à la sauce tomate et aux herbes, ou de fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ 30 minutes peut aider à ouvrir le vin, en particulier si la bouteille est dégustée jeune.

Producteur
La famille Mazzei est propriétaire de Castello di Fonterutoli depuis 1435, au cœur de la Toscane. Avec Ser Lapo, elle met en avant son lien ancien avec l’histoire du Chianti : Ser Lapo Mazzei est associé au premier document connu dans lequel apparaît le nom « Chianti ».

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