Maximin Grünhaus Riesling Abtsberg Kabinett Nr 27 2024 Magnum Versteigerung
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Description
Ce Riesling Kabinett 2024 d’Abtsberg est proposé en magnum dans le cadre d’une vente aux enchères, un format recherché qui favorise une évolution harmonieuse en cave. Issu de l’un des grands sites historiques du domaine Maximin Grünhaus, il associe la finesse du Kabinett à l’expression singulière des coteaux de la Ruwer.
Notes de dégustation
Le millésime étant récent et aucune note de dégustation détaillée n’étant fournie, on peut s’attendre au profil classique d’un Riesling Kabinett de la Ruwer : une robe pâle, des arômes frais d’agrumes, de pomme et de fruits à noyau, avec une touche minérale évoquant le schiste. En bouche, l’équilibre entre une douceur délicate, une acidité vive et une finale persistante est typique du style.
Vinification
L’Abtsberg est un coteau historique de Maximin Grünhaus, situé dans la vallée de la Ruwer, sur des pentes marquées et des sols de schiste qui contribuent à la fraîcheur et à la minéralité des Rieslings du domaine. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification de cette cuvée.
Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C. Son équilibre entre fruit, fraîcheur et douceur peut accompagner des plats légèrement épicés, une cuisine asiatique, des poissons en sauce ou des fromages à pâte persillée. Une longue aération n’est généralement pas nécessaire pour un Kabinett jeune ; quelques minutes dans le verre suffisent.
Producteur
Weingut Maximin Grünhaus, également connu sous le nom de Weingut der Familie von Schubert, est un domaine historique de la Ruwer, près de Trèves. Il est particulièrement réputé pour ses Rieslings issus des coteaux d’Abtsberg, Herrenberg et Bruderberg, dont les expressions distinctes ont contribué à la renommée du domaine.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Maximin Grünhaus |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Mosel |
| Cépage | Riesling |
| Alcool | 7,50 % |
| Volume | 1500 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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