Max Ferd. Richter Brauneberger Juffer-Sonnenuhr GG - Großes Gewächs 2021 - 0,75l

Issu du prestigieux cru Brauneberger Juffer-Sonnenuhr, ce Riesling Großes Gewächs 2021 signé Max Ferd. Richter exprime avec précision le caractère des grands terroirs de la Moselle. Sec, ample et porté par une belle fraîcheur, il allie richesse aromatique et finesse minérale.

Notes de dégustation
Sa robe jaune lumineuse annonce un bouquet intense de pomme mûre et d’agrumes, relevé de notes délicates de miel et de fleurs. En bouche, l’équilibre entre matière et acidité donne au vin de l’élan, tandis qu’une touche minérale prolonge les saveurs. La finale est longue, fraîche et fruitée. Bien conservé, ce Riesling peut évoluer en cave et gagner en complexité au fil des années.

Vinification
Le Brauneberger Juffer-Sonnenuhr est un coteau réputé de la Moselle, dont les pentes et les sols d’ardoise sont particulièrement propices au Riesling. Les détails des vendanges et de la vinification de cette cuvée ne sont pas précisés.

Accords & Service
À table, accompagnez-le de poissons, de volailles ou de fromages doux. Servez-le autour de 10 à 12 °C ; une ouverture à l’avance peut suffire, mais un carafage n’est généralement pas nécessaire.

Producteur
La maison Max Ferd. Richter est un domaine familial établi à Mülheim, dans la Moselle, dont l’histoire remonte à 1680. Elle est reconnue pour ses Rieslings issus de coteaux réputés de la région et pour son travail sur des terroirs emblématiques comme Brauneberg.

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