Mauro Marengo, Langhe Nascetta 2024

Le Langhe Nascetta 2024 de Mauro Marengo met à l’honneur un cépage blanc rare et autochtone du Piémont, longtemps délaissé au profit du Nebbiolo. La famille de Daniele s’attache à préserver ce patrimoine local, donnant naissance à un vin expressif et singulier.

Notes de dégustation
Le nez, lumineux et très expressif, dévoile des notes de fleurs blanches, de mandarine et de zestes d’agrumes. En bouche, la fraîcheur des agrumes s’accompagne d’une touche saline qui apporte relief et équilibre.

Vinification
La Nascetta est un cépage traditionnel du Piémont, dont les plantations ont progressivement reculé face à celles du Nebbiolo. La salinité du vin évoque un terroir calcaire. Les informations concernant les vendanges et la vinification ne sont pas précisées. Son profil vif et aromatique invite à le déguster dans sa jeunesse ; son potentiel de garde n’est pas documenté.

Accords & Service
Sa fraîcheur et sa touche saline en font un compagnon polyvalent à table : essayez-le avec des fruits de mer, un poisson grillé ou des préparations aux agrumes. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Le carafage n’est pas nécessaire.

Producteur
Mauro Marengo signe ce vin autour de la Nascetta, cépage blanc historique du Piémont. La famille de Daniele contribue à préserver cette variété régionale rare, dont la culture a été progressivement supplantée par celle du Nebbiolo. Aucune autre information sur l’histoire ou les distinctions du domaine n’est disponible.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.