Matteo Ascheri Langhe Nebbiolo 2024
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Description
Ce Langhe Nebbiolo 2024 de Matteo Ascheri met à l’honneur le cépage emblématique du Piémont dans une appellation qui permet de le découvrir sous une expression souvent plus accessible que les grands crus de Barolo ou de Barbaresco. Le Nebbiolo est cultivé dans la région depuis des siècles et donne des vins réputés pour leur fraîcheur, leurs tanins et leur potentiel de garde.
Notes de dégustation
La fiche ne fournit pas de notes de dégustation précises. À titre indicatif, le Nebbiolo présente souvent une robe rubis pouvant évoluer vers le grenat, avec des arômes de cerise, de framboise et de rose, parfois accompagnés de notes épicées ou terreuses. En bouche, il allie généralement fraîcheur et tanins marqués ; le potentiel de garde dépendra du style d’élaboration et des conditions de conservation.
Accords & Service
À table, essayez-le avec des pâtes aux champignons, un risotto, des viandes rôties ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération en carafe, d’environ 20 à 30 minutes, peut l’aider à s’ouvrir ; goûtez-le d’abord pour ajuster selon son évolution.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Matteo Ascheri |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Nebbiolo |
| Alcool | 13,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Bœuf, Agneau, Gibier, Plats aux champignons, Pâtes |
Informations de livraison
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