Massolino Nebbiolo 2024
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Description
Ce Nebbiolo 2024 de Massolino met à l’honneur le cépage emblématique du Piémont, réputé pour son élégance et sa structure. Il offre une occasion de découvrir le style d’un domaine familial dont l’histoire est étroitement liée aux grands vins de la région.
Notes de dégustation
Sans fiche de dégustation détaillée, on peut s’attendre au profil classique du Nebbiolo : une robe rubis, des arômes de cerise et de petits fruits rouges, parfois accompagnés de notes florales ou épicées. En bouche, ce cépage se distingue généralement par une acidité vive et des tanins présents, avec un potentiel d’évolution qui dépendra du style de vinification et des conditions du millésime.
Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers des pâtes aux champignons, des viandes rôties ou des fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une courte aération peut assouplir les tanins et ouvrir les arômes ; goûtez-le avant de le carafer.
Producteur
Fondée en 1896, la maison familiale Massolino est établie à Serralunga d’Alba, au cœur des Langhe, et figure parmi les producteurs historiques du Piémont. Le domaine est particulièrement associé aux vins de Barolo et contribue au rayonnement de cette appellation, tout en travaillant les cépages régionaux comme le Nebbiolo.
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