Massolino Barolo Margheria 2017 MG

Issu du cru Margheria, à Serralunga d’Alba, ce Barolo 2017 signé Massolino exprime le Nebbiolo dans un style classique, structuré et plein de personnalité. Présenté en magnum, il révèle une facette plutôt réservée dans sa jeunesse, avec une belle complexité aromatique et un potentiel de garde appréciable.

Notes de dégustation
Sa robe rubis évolue vers des reflets grenat. D’abord discret, le nez s’ouvre progressivement sur des fruits rouges et violets, des herbes grillées, de la sauge, de la menthe et de la lavande, avec des notes de calcaire, d’épices, de poivre blanc et une touche ferrugineuse. La bouche est tendue et ferme, portée par une structure tannique classique qui demande du temps pour s’assouplir. Les fruits et les herbes aromatiques s’y prolongent dans une finale épicée. Une aération préalable lui est bénéfique ; quelques années de garde devraient lui permettre de gagner en harmonie.

Vinification
Le vignoble de Margheria se trouve à Serralunga d’Alba, dans une commune réputée pour ses Barolos structurés. Le Nebbiolo est vendangé à la main, puis vinifié selon une approche traditionnelle. L’élevage en grands fûts de chêne contribue à développer la complexité du vin tout en laissant s’exprimer le caractère du terroir.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un brasato au Barolo, des viandes mijotées, du gibier ou un risotto aux champignons. Dans sa jeunesse, prévoyez de l’ouvrir plusieurs heures à l’avance ou de le carafer afin de laisser ses arômes se déployer et ses tanins s’assouplir.

Producteur
Fondée en 1896 à Serralunga d’Alba, la maison familiale Massolino compte parmi les domaines historiques de la région. Elle est particulièrement reconnue pour ses Barolos de crus, qui mettent en valeur les nuances des différents terroirs de la commune, tout en conservant un style traditionnel et une aptitude à la garde.

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