Massolino Barolo Margheria 2017 4,5L

Issu du Nebbiolo et proposé en grand format de 4,5 litres, le Barolo Margheria 2017 de Massolino se distingue par sa structure classique et son profil épicé, porté par des notes de fruits rouges et d’herbes aromatiques. Cette cuvée de Barolo, appellation emblématique du Piémont, révèle une personnalité encore réservée qui gagnera à s’épanouir avec le temps.

Notes de dégustation
Le nez s’ouvre progressivement sur des fruits rouges et noirs, des herbes grillées, une touche de calcaire et du poivre blanc. À l’aération apparaissent également des nuances de sauge, de menthe, de lavande, d’épices et de fer, qui donnent au vin une expression complexe et singulière. La bouche est ferme, tendue et bâtie dans un style classique, avec une trame tannique qui demande à s’assouplir. Encore retenu dans sa jeunesse, ce Barolo devrait gagner en harmonie et en profondeur après quelques années de garde ; il pourra évoluer favorablement en cave pendant plusieurs années.

Accords & Service
Servez-le autour de 16 à 18 °C avec un rôti de bœuf, du gibier, des viandes braisées ou des plats aux champignons et à la truffe. Compte tenu de sa structure et de son profil encore serré, prévoyez une décantation d’environ deux heures avant le service, en goûtant le vin au fil de son aération.

Producteur
La maison Massolino, domaine familial piémontais fondé en 1896, est établie à Serralunga d’Alba, au cœur du Barolo. Elle est reconnue pour ses vins de Nebbiolo au style structuré et fidèle à leur origine.

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