Massolino Barolo 2021

Le Barolo 2021 de Massolino met en valeur le Nebbiolo dans un style à la fois expressif et raffiné. Issu d’un millésime salué par sa finesse, il associe profondeur de fruit, notes épicées et structure, avec la signature d’une maison fondée à Serralunga d’Alba à la fin du XIXᵉ siècle.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un rubis brillant. Le nez dévoile des fruits noirs et de la prune, accompagnés de goudron, de réglisse, de fleurs séchées et d’une touche fumée évoquant les braises.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un rôti de bœuf, du gibier ou des plats mijotés aux champignons. Une heure de carafe peut l’aider à s’ouvrir, surtout dans sa jeunesse ; il gagnera à être conservé quelques années en cave.

Producteur
Fondée en 1896, la maison Massolino est établie à Serralunga d’Alba, au cœur de la région du Barolo. Elle compte parmi les producteurs historiques des Langhe et est particulièrement reconnue pour ses vins de Nebbiolo, qui expriment le caractère des terroirs de l’appellation.

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