Massolino Barbaresco Albesani 2022

Issu du vignoble Albesani, sur la commune de Neive, ce Barbaresco 2022 exprime le Nebbiolo dans un registre à la fois élégant, généreux et structuré. Le domaine a reconnu dès les premiers instants de la fermentation le potentiel remarquable de cette cuvée, qui conjugue charme et aptitude à la garde.

Notes de dégustation
Sa robe et son profil aromatique ne sont pas précisés. Le Nebbiolo laisse généralement présager des arômes de fruits rouges, de fleurs et d’épices, accompagnés de tanins présents et d’une belle fraîcheur. La description du domaine évoque un vin riche et élégant, parfois austère, mais doté d’un important potentiel de vieillissement.

Vinification
Les raisins de Nebbiolo proviennent de la parcelle du domaine située à Albesani, dans la commune de Neive. Le vignoble bénéficie d’une exposition favorable et d’une altitude remarquable. Les méthodes de récolte et les détails de vinification ne sont pas indiqués.

Accords & Service
À table, accompagnez-le de viandes rôties ou braisées, de gibier, de risotto aux champignons ou de fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe peut assouplir ses tanins et révéler ses arômes, en particulier si vous le dégustez dans sa jeunesse.

Producteur
Massolino est un domaine familial piémontais fondé en 1896 à Serralunga d’Alba, réputé notamment pour ses vins de Nebbiolo et ses crus de Barolo. Son savoir-faire s’inscrit dans la longue tradition viticole des Langhe. Cette cuvée d’Albesani témoigne de son intérêt pour les grands terroirs de la région, au-delà de son village d’origine.

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