Massolino Barbaresco Albesani 2020

Issu du cru Albesani, à Neive, ce Barbaresco 2020 de Massolino exprime le Nebbiolo dans une version à la fois profonde et équilibrée. Produit à environ 4 000 bouteilles, il se distingue par ses notes de fruits noirs, de fleurs bleues et de pierre calcaire, soutenues par des tanins soyeux.

Notes de dégustation
Sa robe est typique du Nebbiolo, d’un rubis lumineux aux reflets grenat. Le nez associe le cassis et les baies sombres à des nuances de fleurs bleues et de calcaire concassé, avec une belle intensité aromatique. En bouche, l’équilibre et la profondeur s’accompagnent de tanins fins, presque satinés, et d’une expression persistante du fruit et des notes florales. Ce Barbaresco peut être apprécié après aération, mais gagnera en complexité avec quelques années de garde.

Vinification
Cette cuvée provient d’une parcelle unique, Albesani, située dans la commune de Neive, au cœur de l’appellation Barbaresco. La description disponible ne précise pas les méthodes de récolte ni les choix de vinification ou d’élevage.

Accords & Service
À table, servez-le avec un risotto aux champignons, des pâtes aux truffes, un rôti de veau ou des fromages affinés. Une température de 16 à 18 °C permettra d’en apprécier les nuances ; ouvrez la bouteille une à deux heures avant le service ou carafez-la brièvement si elle paraît encore fermée.

Producteur
Maison familiale du Piémont fondée en 1896, Massolino est particulièrement associée aux grands Nebbiolo de Serralunga d’Alba et du Barolo. Son savoir-faire s’étend également au Barbaresco, où cette cuvée parcellaire d’Albesani met en lumière un terroir distinct de Neive.

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