Massolino Barbaresco 2023
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Description
Le Barbaresco 2023 de Massolino est un Nebbiolo issu d’un assemblage de raisins provenant des secteurs d’Albesani, Starderi et Serraboella. Ces trois origines sont cofermentées, donnant naissance à un vin expressif et nuancé, déjà séduisant dans sa jeunesse.
Notes de dégustation
Le nez associe les fruits rouges et les notes légèrement pourprées à des nuances de pétales de rose, d’orange sanguine, de cannelle et de menthe. En bouche, les contours souples laissent place à une matière en couches, fraîche et invitante. Les informations disponibles ne précisent pas son potentiel de garde.
Vinification
Le vin assemble des raisins issus d’Albesani, Starderi et Serraboella, cofermentés. Aucun détail n’est fourni sur les sols, les vendanges ou les autres étapes de vinification.
Accords & Service
À servir autour de 16–18 °C avec un risotto aux champignons, des pâtes aux cèpes ou une viande braisée. Une courte aération en carafe peut l’aider à s’ouvrir, surtout à la dégustation dans sa jeunesse.
Informations sur le produit
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