Masso Antico, Primitivo Rosé 2024

Ce Primitivo Rosé 2024 de Masso Antico révèle une facette fraîche et élégante du cépage emblématique des Pouilles. Sa robe rose délicate et ses accents méditerranéens en font un rosé expressif, marqué par une belle vivacité.

Notes de dégustation
La robe est d’un rose élégant. Le nez s’ouvre sur des arômes de fraise et de fruit de la passion, relevés par des notes de citron vert et des nuances épicées évoquant le maquis méditerranéen. En bouche, le vin est ample tout en restant frais et net, avec une acidité remarquable. La finale, longue et persistante, prolonge les notes fruitées et épicées. À apprécier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son éclat aromatique.

Vinification
Tenute Masso Antico se situe au cœur des Pouilles, près du Salento, une région où les cépages locaux occupent une place importante. Le domaine privilégie des méthodes traditionnelles et cultive notamment le Primitivo, le Susumaniello et le Nero di Troia. Les détails concernant les vendanges et la vinification de cette cuvée ne sont pas précisés.

Accords & Service
Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C, avec des antipasti, des salades estivales, des grillades de légumes ou des poissons grillés. Son fruité et sa fraîcheur accompagnent également bien les plats légèrement épicés. Une décantation n’est pas nécessaire.

Producteur
Implanté près du Salento, dans le cœur viticole des Pouilles, Tenute Masso Antico met en avant les traditions de la région et ses cépages autochtones. Son travail autour de variétés comme le Primitivo, le Susumaniello et le Nero di Troia reflète l’identité viticole du sud de l’Italie.

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