Maso Martis Extra Brut Rosè 2022

Le Maso Martis Extra Brut Rosé 2022 met à l’honneur le Pinot Noir dans un vin mousseux italien à la fois frais et vineux. Issu du domaine Maso Martis, reconnu pour ses vins effervescents du Trentin, il offre une expression rosée du cépage dans un style Extra Brut, donc particulièrement peu dosé.

Notes de dégustation
Sa robe rosée et ses bulles fines annoncent un profil où le fruit du Pinot Noir rencontre une fraîcheur nette. Le nez peut évoquer les petits fruits rouges, tandis que la bouche privilégie l’équilibre entre une matière délicate, une vivacité marquée et une finale sèche. À apprécier pour sa fraîcheur et son expression fruitée ; les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.

Vinification
Maso Martis est établi dans le Trentin, mais les détails concernant les parcelles, les vendanges et la vinification de cette cuvée ne sont pas précisés.

Accords & Service
Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C, avec des antipasti, des charcuteries fines, des fruits de mer ou un risotto aux légumes. Le carafage n’est généralement pas nécessaire pour un vin mousseux de ce style ; ouvrez la bouteille juste avant le service.

Producteur
Fondé en 1990 par Roberta et Antonio Stelzer, Maso Martis est un domaine familial situé à Martignano, dans le Trentin. Il s’est fait une place dans la région grâce à ses vins effervescents élaborés selon la méthode classique.

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