Masari Pinot Nero Costanera 2023

Le Masari Pinot Nero Costanera 2023 met à l’honneur le Pinot Noir dans une interprétation de Vénétie. Un rouge à découvrir pour son cépage réputé pour son élégance et sa finesse, plutôt que pour sa puissance.

Notes de dégustation
Le Pinot Noir offre généralement une robe rubis peu soutenue et des arômes de fruits rouges — cerise, framboise ou fraise — parfois relevés de notes épicées ou terreuses. En bouche, on peut s’attendre à une texture souple, des tanins délicats et une fraîcheur qui accompagne le fruit. Le potentiel de garde de cette cuvée n’étant pas précisé, elle peut être appréciée dans sa jeunesse afin de profiter de son expression fruitée.

Accords & Service
À servir légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. Il accompagnera volontiers une volaille rôtie, des charcuteries fines, des champignons ou un plat de pâtes aux légumes. Une courte aération peut être bénéfique, mais une longue décantation n’est généralement pas nécessaire pour un Pinot Noir jeune.

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