Marsuret Valdobbiadene Prosecco Superiore Il Soller Extra Dry

Issu des vignobles les mieux protégés de Marsuret, le Valdobbiadene Prosecco Superiore « Il Soller » Extra Dry exprime avec fraîcheur et élégance le caractère du cépage Glera. Sa belle structure, ses arômes de pomme mûre et sa perlage persistante en font un Prosecco DOCG particulièrement séduisant.

Notes de dégustation
Sa robe claire s’anime de bulles fines et persistantes. Le nez est frais et délicat, marqué par la pomme et des nuances de fruits mûrs. En bouche, le vin se montre ample et aromatique, avec une élégance équilibrée par une bonne structure. À apprécier jeune, lorsque son fruit et sa fraîcheur sont pleinement expressifs.

Vinification
Les raisins proviennent de parcelles protégées situées sur des coteaux escarpés de Valdobbiadene, où l’exposition au soleil favorise leur maturité. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
À servir frais, autour de 6 à 8 °C, sans décantation. Il accompagne volontiers les antipasti, les fruits de mer, les poissons délicats ou des bouchées apéritives.

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