Marolo Grappa di Barolo Bussia

Élaborée à partir de marcs de Nebbiolo issus du cru Bussia, au cœur de l’appellation Barolo, cette grappa parcellaire exprime avec élégance le caractère de son terroir piémontais. Mise en bouteille à 45 % vol., elle allie un nez délicat à une bouche ample et chaleureuse.

Nez & Palais
Sa robe est limpide. Le nez, complexe et envoûtant, dévoile des notes florales et légèrement parfumées. Plus généreuse en bouche, elle révèle des accents de fruits noirs et de fenouil, puis s’étire sur une finale chaleureuse.

Distillation & Vieillissement
La grappa est distillée à partir de marc frais de Nebbiolo provenant du vignoble de Bussia. Marolo privilégie une distillation lente et douce dans des alambics chauffés au bain-marie afin de préserver les arômes du raisin. Cette cuvée repose en cuves d’acier inoxydable jusqu’à sa mise en bouteille, sans élevage en fût.

Suggestions de service
À déguster pure, à température ambiante, dans un petit verre adapté aux eaux-de-vie. Prenez le temps de la laisser s’ouvrir quelques instants avant la dégustation pour apprécier ses nuances florales et fruitées.

Distillerie
Fondée en 1977 par Paolo Marolo, la Distilleria Santa Teresa est installée à Alba, au cœur des Langhe. La maison s’attache à préserver l’identité des raisins et des terroirs piémontais grâce à une distillation attentive des marcs frais. Pionnière de la grappa de vignoble, elle a réalisé sa première distillation parcellaire en 1989.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.