Marchesi di Barolo Barbaresco Riserva 2020

Cette Riserva de Barbaresco met à l’honneur le nebbiolo, cépage emblématique du Piémont, dans une cuvée façonnée par le temps et la patience. Elle associe le caractère élégant de l’appellation à l’héritage de Marchesi di Barolo, maison historique intimement liée à l’histoire des grands vins piémontais.

Notes de dégustation
Le nebbiolo donne généralement des vins à la robe rubis qui évolue vers le grenat avec l’âge. Le nez peut évoquer la rose, la cerise, les fruits rouges mûrs et des notes épicées ou de sous-bois, tandis que la bouche se distingue souvent par sa fraîcheur, ses tanins affirmés et sa finale persistante. La mention Riserva indique un élevage prolongé avant commercialisation, propice à l’intégration des tanins et à l’évolution des arômes. À conserver dans de bonnes conditions, ce vin pourra gagner en complexité au fil des années ; le potentiel exact dépendra toutefois du millésime et des conditions de garde.

Vinification
Issu du nebbiolo et de l’appellation Barbaresco, dans les collines des Langhe au Piémont, ce vin reflète un terroir où l’exposition et la composition des sols contribuent à la finesse et à la structure du cépage. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les méthodes de vendange ni les choix de vinification propres à cette cuvée. Le statut Riserva implique une période de maturation réglementée plus longue que celle d’un Barbaresco classique.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec un rôti de veau, des viandes mijotées, du gibier ou des champignons, notamment en risotto. Ouvrez la bouteille à l’avance ou laissez le vin s’aérer en carafe environ une heure si ses tanins semblent encore fermes ; une dégustation plus délicate peut se faire après une simple ouverture anticipée.

Producteur
Marchesi di Barolo est une maison piémontaise historique dont les origines sont associées à la marquise Giulia Falletti di Barolo et au développement des grands vins de la région au XIXᵉ siècle. Son nom est particulièrement lié à l’appellation Barolo, mais son activité s’inscrit dans le patrimoine viticole plus large des Langhe. Les informations fournies ne détaillent pas de distinction ou de récompense propre à cette cuvée.

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