Marchesi Antinori Solaia 2019 MG

Solaia 2019 est un grand vin toscan de caractère, présenté ici en magnum de 1,5 litre, un format qui favorise une évolution harmonieuse en cave. Assemblage de Cabernet Sauvignon, Sangiovese et Cabernet Franc, il illustre le style emblématique des grands vins dits « Super Toscans », qui ont contribué à faire rayonner la région à l’international.

Notes de dégustation
La robe est profonde et intense. Le nez expressif évoque les fruits noirs mûrs, accompagnés de notes épicées et de tabac blond. En bouche, le vin se montre généreux et ample, avec des tanins veloutés et une belle persistance.

Vinification
L’assemblage du millésime 2019 réunit 75 % de Cabernet Sauvignon, 15 % de Sangiovese et 10 % de Cabernet Franc. Les vignes de Solaia poussent sur des sols riches en galestro, une roche schisteuse particulièrement adaptée au Cabernet Franc. Le domaine met en avant l’influence du terroir dans le caractère du vin ; les détails des vendanges et de la vinification ne sont pas précisés ici.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec une côte de bœuf, du gibier rôti ou un plat mijoté aux herbes. Compte tenu de sa jeunesse et de sa structure, une décantation d’une à deux heures peut aider le vin à s’ouvrir. Son format magnum se prête particulièrement bien à une garde prolongée.

Producteur
La famille Antinori façonne le paysage viticole italien depuis plusieurs siècles et compte parmi les producteurs les plus influents de Toscane. Avec Solaia, elle signe l’un des vins les plus réputés de la région, reconnu pour son assemblage de cépages internationaux et toscans ainsi que pour son ambition de refléter le caractère du vignoble.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.