Marchesi Antinori, Marchese Antinori Chianti Classico Riserva DOCG 2023

Le Marchese Antinori Chianti Classico Riserva 2023 séduit par son fruit mûr et sa générosité, relevés d’épices et d’une belle profondeur. Élaboré à partir de sangiovese et de cépages complémentaires, il porte la signature d’une maison dont l’histoire viticole remonte au XIVᵉ siècle.

Notes de dégustation
Le bouquet s’ouvre sur des notes de fruits mûrs, accompagnées d’épices chaudes. Le girofle et la noix de muscade apportent de la complexité, tandis qu’une touche épicée aux accents umami complète l’ensemble. En bouche, le vin se montre ample et généreux, avec un fruit soutenu par une fraîcheur acidulée.

Vinification
Les sangiovese et les cépages complémentaires sont élevés environ un an en barriques françaises et hongroises. Les informations disponibles ne précisent pas les caractéristiques du terroir, les méthodes de vendange ni les étapes de vinification.

Accords & Service
À table, accompagnez-le de viandes rôties ou braisées, d’agneau aux herbes, de pâtes aux sauces riches ou de fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération d’environ 30 minutes peut aider ses arômes épicés et fruités à s’exprimer.

Producteur
Marchesi Antinori est une maison familiale toscane dont l’activité dans le commerce du vin est attestée depuis 1385. Au fil des générations, elle est devenue l’un des producteurs les plus emblématiques de la région, notamment grâce à ses domaines et à ses vins reconnus en Toscane.

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