Marchesi Antinori Bolgheri Superiore Guado al Tasso 2022
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Description
Guado al Tasso 2022 est un Bolgheri Superiore ample et raffiné, assemblé à partir de Cabernet Sauvignon, de Cabernet Franc et de Merlot. Sa minéralité évoquant le graphite apporte une belle précision à sa matière veloutée ; il illustre aussi le savoir-faire de la famille Antinori, dont l’histoire viticole remonte à plusieurs siècles.
Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez et la bouche se distinguent par une note minérale de graphite, une texture riche et soyeuse, ainsi qu’une douceur bien intégrée. L’élevage en fût neuf apporte des nuances de vanille et d’épices. Son équilibre et sa structure laissent envisager un potentiel de garde, sans qu’une durée précise puisse être avancée.
Vinification
Ce vin de Bolgheri, en Toscane, est élaboré à partir de 44 % de Cabernet Sauvignon, 31 % de Cabernet Franc et 25 % de Merlot. L’élevage fait appel à du bois neuf, perceptible dans les notes vanillées et épicées. Les informations disponibles ne précisent ni les caractéristiques détaillées du terroir, ni les méthodes de vendange ou de vinification. La production du millésime 2022 s’élève à 140 000 bouteilles.
Accords & Service
Il accompagnera volontiers une pièce de bœuf grillée ou rôtie, de l’agneau ou des plats mijotés aux herbes. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à révéler ses arômes et à assouplir sa structure.
Producteur
La maison Marchesi Antinori est une entreprise familiale italienne dont l’histoire dans le vin remonte à 1385. Au fil des générations, elle a contribué au rayonnement des grands vins toscans, tout en développant des cuvées dans différentes régions d’Italie. Pour Guado al Tasso 2022, son directeur général Renzo Cotarella souligne le rôle essentiel de l’assemblage pour préserver l’équilibre du vin dans ce millésime.
Informations sur le produit
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