Marcello Brunetti Langhe Rosso 2020
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Description
Le Langhe Rosso 2020 de Marcello Brunetti est un Syrah du Piémont élaboré avec une approche artisanale et peu interventionniste. Vendangé à la main et élevé en vieux fûts, il met l’accent sur l’expression du raisin et une vinification sans ajouts œnologiques ; aucun élément historique plus précis n’est disponible sur cette cuvée.
Vinification
Les raisins sélectionnés sont vendangés à la main, puis pressés délicatement aux pieds en grappes entières, avec leurs rafles. La fermentation se déroule sans remontages. Le vin mûrit en vieux fûts et est élaboré sans ajout de produits œnologiques ni de sulfites, sans filtration ni clarification. La mise en bouteille est réalisée par gravité, sans recours à des pompes.
Accords & Service
À titre indicatif, le Syrah peut accompagner des viandes grillées ou rôties, des plats mijotés et des fromages affinés. Servez-le autour de 16–18 °C ; une courte aération en carafe peut être envisagée avant dégustation.
Informations sur le produit
| Type | Vin rouge |
| Producteur | Marcello Brunetti |
| Millésime | 2020 |
| Pays | Italie |
| Région | Piemonte |
| Cépage | Syrah/Shiraz |
| Alcool | 15,00 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Pâtes, Fromage, Porc |
Informations de livraison
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