Manz, Weissburgunder Loss 2024 White

Le Manz Weissburgunder Löss 2024 est un Pinot Blanc sec du Rheinhessen, à la fois frais, élégant et agréablement rond. Issu de sols de loess, il associe une expression fruitée à une belle équilibre et se prête aussi bien à l’apéritif qu’à la table.

Notes de dégustation
Le nez délicat dévoile des notes de poire, de pomme jaune et de melon, accompagnées de fleurs blanches, d’une touche d’agrumes et d’un léger caractère de noisette. La bouche est souple et harmonieuse, avec une acidité fraîche, une fine minéralité et une texture légèrement crémeuse. Les saveurs de pomme, de poire et d’agrumes s’achèvent sur une finale sèche et ronde. Aucun potentiel de garde précis n’est indiqué.

Vinification
Élaboré à partir de 100 % de Weissburgunder, également appelé Pinot Blanc, ce vin provient de parcelles du Rheinhessen aux sols de loess, un sédiment fin qui contribue à sa texture généreuse et souple. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.

Accords & Service
À servir entre 8 et 10 °C avec des poissons délicats, des fruits de mer, des asperges, des plats végétariens, de la volaille ou des fromages doux. Il convient également à l’apéritif. Sa fraîcheur et son style accessible ne nécessitent pas de décantation.

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