Man Trento Brut Millesimato 2022

Élaboré selon la méthode traditionnelle, ce Trento DOC Millesimato 2022 est un brut 100 % Chardonnay qui exprime la fraîcheur et le caractère minéral des montagnes du Trentin. Son élevage de plus de 30 mois sur lies lui apporte une belle complexité, entre fruit mûr et notes délicatement toastées.

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée dans les informations disponibles. Le nez, élégant et intense, dévoile des arômes de fruits blancs mûrs, auxquels s’ajoutent des nuances délicates de noisette et de pain légèrement grillé, apportées par le long élevage sur lies. En bouche, la cuvée se montre ample et puissante, tout en conservant une fraîcheur vive et une trame minérale qui évoque son origine montagnarde. À savourer dès maintenant pour apprécier son équilibre et sa complexité ; son potentiel de garde n’est pas précisé.

Vinification
Issu du Trentin-Haut-Adige, au nord de l’Italie, ce vin est élaboré exclusivement à partir de Chardonnay et reflète le caractère montagnard de sa région. Il est produit selon la méthode traditionnelle, puis élevé plus de 30 mois sur lies. Les informations disponibles ne précisent pas les parcelles, les méthodes de vendange ni les détails de la vinification.

Accords & Service
À l’apéritif ou pour accompagner une célébration, il se marie aussi avec des fruits de mer, des poissons délicats et des fromages à pâte dure. Servez-le bien frais, autour de 6 à 8 °C. Le carafage n’est pas nécessaire : ouvrez la bouteille juste avant le service afin de préserver son effervescence.

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