Malavasi, Camilla 2024 White
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Description
La Camilla 2024 de Malavasi est un blanc de Lombardie élaboré à partir de Turbiana, aussi appelée Trebbiano di Lugana, cépage emblématique de la région du Lugana. Issue d’une entreprise familiale dont le savoir-faire se transmet depuis plusieurs générations, elle allie une matière généreuse à une fraîcheur délicate.
Notes de dégustation
Le producteur décrit un vin ample en bouche, mais équilibré par une fraîcheur agréable et une expression délicate. Le terroir calcaire du Lugana apporte une dimension minérale qui contribue à sa complexité. Les informations disponibles ne précisent pas davantage sa robe ni ses arômes, et ne permettent pas d’évaluer son potentiel de garde.
Vinification
Les vignes de Malavasi se trouvent à Pozzolengo, près de la rive sud du lac de Garde. La Turbiana y bénéficie d’un microclimat façonné par l’ensoleillement, la brise fraîche du Pelér et la douceur du lac, tandis que les sols calcaires riches en sels minéraux participent à la personnalité des vins. La famille privilégie un travail aussi naturel que possible dans les vignes. Les méthodes de vendange et les détails de vinification ne sont pas précisés.
Accords & Service
Sa fraîcheur et sa texture généreuse en feront un compagnon adapté aux poissons, aux fruits de mer, aux risottos délicats et aux fromages frais. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Un carafage n’est généralement pas nécessaire pour un blanc de ce style.
Producteur
La famille Malavasi cultive la vigne et élabore des vins depuis plusieurs générations à Pozzolengo. Daniel poursuit le développement du domaine avec l’appui des œnologues Franco et Matteo Bernabei, en portant une attention particulière aux parcelles et à leur potentiel. Aucun prix ni distinction n’est mentionné dans les informations disponibles.
Informations sur le produit
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