Maison Leroy, Nuits St. Georges 2017

Ce Nuits-Saint-Georges 2017 signé Maison Leroy met à l’honneur le pinot noir et l’identité d’une appellation emblématique de la Côte de Nuits. Il s’inscrit dans la recherche exigeante de Lalou Bize-Leroy, qui a consacré sa carrière à révéler les caractères propres aux terroirs bourguignons.

Notes de dégustation
Le pinot noir de Nuits-Saint-Georges offre généralement une robe rubis et un nez de fruits rouges et noirs, parfois accompagné de notes épicées ou de sous-bois avec l’évolution. En bouche, on peut s’attendre à un vin structuré, aux tanins présents et à une belle expression fruitée. Le potentiel de garde dépend des conditions de conservation et du profil de la bouteille ; aucun détail spécifique n’est fourni pour cette cuvée.

Accords & Service
À servir autour de 16 °C avec une volaille rôtie, un magret de canard ou un plat de champignons. Une aération en carafe peut lui être bénéfique si le vin paraît encore fermé à l’ouverture.

Producteur
Lalou Bize-Leroy rejoint l’entreprise familiale Maison Leroy en 1955 et en devient directrice en 1971. Face à la difficulté de trouver des vins répondant à ses exigences, elle fonde Domaine Leroy en 1988 en acquérant les domaines Charles Noëllat à Vosne-Romanée et Philippe-Rémy à Gevrey-Chambertin. Son travail, marqué par une attention constante aux terroirs, a contribué à la réputation de Leroy parmi les noms les plus singuliers de Bourgogne.

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