Madame Flöck, Pinot Butter Reserve 2022
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Description
Un Pinot Blanc singulier de la Moselle, issu de très vieilles vignes enracinées dans des sols pentus de grès et de schiste. Le millésime 2022 se distingue par une alliance originale de notes boisées et fumées, d’une texture crémeuse et de la fraîcheur vive typique de la région.
Notes de dégustation
Le nez mêle des accents de bois et de fumée. En bouche, le vin se montre crémeux et ample, tout en conservant une acidité nette qui apporte de l’équilibre et de l’élan. À découvrir tranquillement au fil d’une soirée ; son potentiel de garde n’est pas précisé.
Vinification
Ce Pinot Blanc provient de très vieilles vignes plantées sur des coteaux escarpés de grès et de schiste, dans la région de la Moselle. Les méthodes de récolte et de vinification ne sont pas indiquées.
Accords & Service
Sa texture crémeuse et sa fraîcheur accompagneront volontiers une volaille rôtie, des poissons en sauce ou des fromages à pâte pressée. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C. Une courte aération dans le verre peut aider à apprécier progressivement ses arômes boisés et fumés.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Madame Flöck |
| Millésime | 2022 |
| Pays | Allemagne |
| Région | Mosel |
| Cépage | Pinot Blanc |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins | Poisson, Porc, Volaille |
Informations de livraison
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