Maçanita Tinto Reserva 2020

Maçanita Tinto Reserva 2020 est un rouge du Douro qui associe la richesse du fruit à l’élégance apportée par l’élevage en fûts de chêne français. Élaboré à partir de cépages portugais, dont le Touriga Nacional et l’Aragonez, il illustre la rencontre entre tradition régionale et approche contemporaine.

Notes de dégustation
Sa robe rouge intense accompagne un nez de cassis et de cerise noire, relevé de notes discrètes de vanille et d’épices. En bouche, le vin se montre ample et structuré, avec un fruit concentré, des tanins bien intégrés et une finale persistante. Sa matière et son équilibre lui donnent un bon potentiel de garde : il pourra évoluer pendant plusieurs années en bouteille.

Vinification
Issu du Douro, région viticole portugaise reconnue pour ses paysages de vallées et ses vins de caractère, ce Reserva est décrit comme un assemblage de cépages locaux, notamment le Touriga Nacional et l’Aragonez. La sélection des raisins et les détails de la vinification ne sont pas précisés ; le vin est élevé en fûts de chêne français, qui contribuent à sa souplesse et à ses nuances épicées.

Accords & Service
À servir avec des viandes grillées, un bœuf braisé ou un assortiment de fromages affinés. Une température de service autour de 16 à 18 °C permettra d’exprimer son fruit et sa structure. Une courte aération avant le service peut l’aider à s’ouvrir.

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