Maçanita Branco Reserve 2024

Élaboré dans la région du Douro par Maçanita, le Branco Reserva 2024 associe l’Arinto au Gouveio et au Viosinho dans un blanc qui conjugue fraîcheur et texture. Son élevage en fûts de chêne français lui apporte une subtile touche épicée, sans masquer son profil citronné et minéral.

Notes de dégustation
La robe n’est pas précisée. Le nez évoque les agrumes, la pomme verte et de délicates fleurs blanches. En bouche, une acidité vive équilibre une texture veloutée, avec une finale persistante aux accents minéraux. Sa fraîcheur et sa structure lui permettent d’être apprécié dès maintenant, tandis que le producteur indique un potentiel de garde. La durée de garde optimale n’est pas précisée.

Vinification
Ce vin provient du Douro, région dont le caractère minéral est souligné dans sa description. Il est élaboré à partir d’Arinto, de Gouveio et de Viosinho, l’Arinto jouant un rôle central dans son équilibre et sa vivacité. Il mûrit en fûts de chêne français ; les informations sur le terroir précis, les vendanges et les étapes de vinification ne sont pas disponibles.

Accords & Service
Il accompagne particulièrement bien les poissons, les fruits de mer, le poulet grillé et les fromages doux. Servez-le frais, autour de 10 à 12 °C, pour préserver son éclat aromatique. Un bref passage en carafe peut l’aider à s’ouvrir, mais n’est pas indispensable.

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