M. Chapoutier, Occultum Lapidem Blanc, 2021

L’Occultum Lapidem Blanc 2021 de M. Chapoutier met à l’honneur un assemblage de Grenache Blanc, Roussanne et Vermentino, porté par le caractère ensoleillé du Roussillon. Une cuvée qui conjugue richesse aromatique et fraîcheur, dans une région viticole marquée par une longue tradition de vins méditerranéens.

Notes de dégustation
Sa robe jaune pâle aux reflets dorés précède un nez expressif de fruits à chair blanche, d’agrumes et de fleurs, avec une touche d’herbes méditerranéennes. En bouche, le vin offre une matière ample et une fraîcheur qui équilibre l’ensemble, avec une finale persistante.

Accords & Service
À servir entre 10 et 12 °C avec un poisson grillé, des fruits de mer, une volaille rôtie ou des légumes aux herbes. Un passage en carafe de quelques minutes peut aider le vin à s’ouvrir, sans être indispensable. À apprécier dès maintenant ou à garder quelques années en cave.

Producteur
Fondée à Tain-l’Hermitage en 1808, la Maison M. Chapoutier est une référence historique de la vallée du Rhône et a également développé des cuvées dans d’autres régions françaises, dont le Roussillon. Sous l’impulsion de Michel Chapoutier, la maison s’est notamment distinguée par son engagement en faveur de la viticulture biodynamique.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.