Lungarotti Sagrantino di Montefalco 2020

Le Lungarotti Sagrantino di Montefalco 2020 met à l’honneur le Sagrantino, cépage ombrien réputé pour ses vins intenses et structurés. Issu d’une appellation emblématique de l’Ombrie, il séduit par son fruit mûr, ses épices et ses tanins affirmés mais souples.

Notes de dégustation
Sa robe rubis profonde est relevée de reflets violets. Le nez intense dévoile des notes de cacao, d’épices vertes, de clou de girofle et de cannelle, puis s’ouvre sur des arômes de baies et de confiture de prune.

Accords & Service
À servir autour de 16 à 18 °C avec des viandes braisées ou rôties, du gibier, ou des fromages affinés. Une aération en carafe d’environ une heure peut aider à assouplir sa structure et à révéler ses arômes.

Producteur
Lungarotti est un domaine familial d’Ombrie fondé par Giorgio Lungarotti, dont le travail a contribué à faire connaître les vins de la région. Établi à Torgiano, le domaine est notamment associé à la renommée de l’appellation et à des cuvées historiques comme Rubesco.

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