Lungarotti Brut Rosé

Le Lungarotti Brut Rosé est un effervescent d’Ombrie qui associe le Sangiovese au Pinot Gris, pour un style rosé à la fois fruité et frais. Non millésimé, il témoigne du savoir-faire d’une maison familiale qui a contribué à faire connaître les vins de la région depuis les années 1960.

Notes de dégustation
Sa robe rosée et ses bulles invitent à une dégustation tout en légèreté. Le Sangiovese évoque généralement les petits fruits rouges, tandis que le Pinot Gris apporte une expression fruitée et fraîche ; en bouche, on peut s’attendre à un équilibre entre vivacité, fruit et effervescence. À apprécier de préférence dans sa jeunesse, lorsque fraîcheur et arômes fruités sont au premier plan.

Accords & Service
À servir bien frais, autour de 6 à 8 °C. Il accompagnera volontiers des antipasti, des fruits de mer, une focaccia ou des plats légers à base de légumes. Le carafage n’est pas nécessaire : servez-le à l’ouverture pour préserver son effervescence.

Producteur
Lungarotti fait partie des maisons familiales emblématiques d’Ombrie. Fondé par Giorgio Lungarotti, le domaine a contribué dès les années 1960 à placer la région sur la carte des grands vins italiens, notamment avec Rubesco. Ses filles Chiara et Teresa en assurent aujourd’hui la direction. La maison met également l’accent sur une production plus durable et indique couvrir environ 70 % de ses besoins énergétiques grâce à la valorisation de sous-produits végétaux.

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