Lungarotti Brut Millesimato 2017

Lungarotti Brut est un vin effervescent d’Ombrie élaboré à partir de pinot grigio, proposé en style brut. Il est signé par une maison familiale qui, depuis les années 1960, a contribué à faire connaître les vins de la région bien au-delà de ses frontières.

Accords & Service
À servir bien frais, autour de 6 à 8 °C. Son style brut et ses bulles se prêtent aux apéritifs, aux fruits de mer, aux poissons délicats et aux fritures légères. Le carafage n’est pas recommandé pour un vin effervescent ; ouvrez la bouteille juste avant le service.

Producteur
Fondée par Giorgio Lungarotti, la maison est aujourd’hui dirigée par ses filles Chiara et Teresa. Pionnier de la viticulture ombrienne, Giorgio a notamment lancé Rubesco et contribué dès les années 1960 à inscrire l’Ombrie sur la carte des grandes régions viticoles italiennes. Le domaine s’engage également dans une production plus durable : selon les informations du producteur, environ 70 % de ses besoins énergétiques sont couverts par la valorisation de sous-produits végétaux.

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