Lucien Le Moine, Nuits-Saint-Georges 1er Cru 'La Richemone' 2022

Issu du Premier Cru La Richemone, au sud de Nuits-Saint-Georges, ce Pinot Noir 2022 associe profondeur et concentration à une expression élégante et parfumée du terroir. La parcelle, moins connue que certains crus voisins mais très appréciée des amateurs, se trouve près de Vosne-Romanée, à la frontière de deux expressions de la Côte de Nuits.

Notes de dégustation
La robe est profonde. Le nez mêle les cerises noires, la mûre et la framboise des bois à des notes de violette, de thé noir et de réglisse, relevées par de discrètes nuances épicées. En bouche, le vin est ample et concentré, porté par un fruit sombre, des tanins affirmés mais mûrs et une acidité vive qui préserve l’équilibre. La finale, longue et minérale, allie intensité et finesse. La matière et la structure de ce millésime lui confèrent un beau potentiel de garde. Il gagnera à évoluer en bouteille, même s’il peut déjà être apprécié après une aération adaptée.

Vinification
Élaboré à partir de 100 % de Pinot Noir, le vin provient du climat Premier Cru La Richemone, dans la partie sud de Nuits-Saint-Georges, où les vins tendent à se montrer plus élégants et parfumés. L’élevage est réalisé en fûts de chêne neufs à 100 %, apportant de subtiles notes épicées. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de la vinification.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers l’agneau grillé, un filet de bœuf, un risotto aux champignons ou du gibier servi avec une sauce généreuse. Servez-le autour de 16 à 18 °C. Une aération en carafe de 30 à 60 minutes peut aider à révéler son bouquet et à assouplir ses tanins, particulièrement dans sa jeunesse.

Producteur
Lucien Le Moine est une maison bourguignonne fondée à Beaune en 1999 par Mounir Saouma et Rotem Brakin. Elle est notamment connue pour ses cuvées issues de climats réputés de Bourgogne et son travail d’élevage en fûts. Les informations fournies ne détaillent pas de distinction particulière liée à cette cuvée.

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