Lucien Crochet, Sancerre Rouge La Croix du Roy, 2022

Issu de Pinot Noir, le Sancerre Rouge La Croix du Roy 2022 offre une expression élégante et fraîche des rouges de Loire. Si Sancerre est surtout réputé pour ses blancs, ses rouges témoignent d’une tradition bien ancrée autour du Pinot Noir.

Notes de dégustation
La robe et le profil aromatique précis du millésime ne sont pas indiqués. Dans le style d’un Pinot Noir de Sancerre, on peut s’attendre à des notes de fruits rouges, comme la cerise et la framboise, accompagnées d’une touche épicée et de tanins délicats. À servir dans sa jeunesse pour profiter de son fruit et de sa fraîcheur. Les informations disponibles ne permettent pas de préciser son potentiel de garde.

Accords & Service
Il accompagnera volontiers une volaille rôtie, un filet de porc, des champignons ou un plateau de fromages à pâte douce. Servez-le légèrement rafraîchi, autour de 14 à 16 °C. Une aération brève peut être utile si le vin paraît fermé, mais un long carafage n’est pas nécessaire.

Producteur
Le domaine Lucien Crochet, installé à Bué, est une maison reconnue de l’appellation Sancerre. Il élabore des vins blancs, rouges et rosés, contribuant à faire connaître la diversité des expressions du vignoble sancerrois.

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