Lucien Albrecht Riesling Spiegel Grand Cru Ollwiller 2023

Issu du Grand Cru Ollwiller, dans le sud de l’Alsace, ce Riesling 2023 exprime avec élégance le caractère d’un terroir historique réputé pour sa finesse et sa complexité. La rencontre entre la fraîcheur du cépage et les sols de marne et de grès donne naissance à un vin à la fois expressif et marqué par une belle minéralité.

Notes de dégustation
Sa robe jaune pâle aux reflets argentés annonce un vin lumineux. Le nez, raffiné et intense, dévoile des notes minérales accompagnées de citron, de mandarine et de fruits à noyau, notamment la prune. En bouche, l’attaque est fraîche, puis laisse apparaître une légère amertume qui apporte du relief. La finale, longue et équilibrée par une belle fraîcheur, invite à la dégustation. La description disponible ne précise pas son potentiel de garde.

Vinification
Le Grand Cru Ollwiller se situe près de Wuenheim, au pied des contreforts des Vosges. Ses sols de marne et de grès sont réputés pour apporter finesse et complexité aux Rieslings. Les informations concernant les vendanges et les étapes de vinification de cette cuvée ne sont pas précisées.

Accords & Service
Sa fraîcheur et ses accents d’agrumes accompagneront volontiers des poissons grillés ou en sauce légère, des fruits de mer et une choucroute de la mer. Servez-le autour de 10 à 12 °C. Un passage en carafe n’est pas indispensable, mais une courte aération peut aider le vin à s’ouvrir.

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