Louis Roederer Rose Brut Vintage 2013 MG Giftbox

En magnum et présentée en coffret cadeau, la cuvée Louis Roederer Rosé Brut Vintage 2013 met en lumière l’équilibre singulier de cette année entre maturité et vive acidité. Son assemblage de Pinot Noir de Verzy et de Chardonnay de Chouilly associe profondeur et fraîcheur, dans un style qui fait écho aux assemblages historiques de la maison.

Notes de dégustation
Sa robe rose aux reflets cuivrés s’accompagne d’une effervescence fine. Le nez dévoile des arômes de fruits rouges mûrs et d’agrumes, avec une touche de fraîcheur minérale.

Vinification
La cuvée s’appuie sur le Pinot Noir de Verzy, complété par le Chardonnay de Chouilly, dont la salinité apporte un contraste rafraîchissant. La maison souligne la maturité et la forte acidité du millésime 2013, et indique un dosage de 8,5 g/l. Les méthodes de récolte et les détails de vinification ne sont pas précisés. À conserver en cave, cette Champagne est conçue pour évoluer favorablement pendant plusieurs années.

Accords & Service
À servir autour de 9 à 11 °C avec du saumon, des crustacés, une volaille rôtie ou des plats délicats aux fruits rouges. Le magnum peut être ouvert quelques minutes avant le service ; un long carafage est généralement inutile pour préserver la finesse des bulles.

Producteur
Fondée en 1776, Louis Roederer est une maison champenoise indépendante, reconnue pour ses cuvées millésimées et son attention portée à l’expression des terroirs. Le chef de cave Jean-Baptiste Lécaillon a notamment fait évoluer la part de Pinot dans cette cuvée, en référence aux assemblages pratiqués par la maison dans les années 1840.

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