Louis Roederer, Collection 244 Brut Champagne i gaveæske

Présenté en boîte cadeau, le Louis Roederer Collection 244 Brut met à l’honneur les vins de la récolte 2019, marquée par une chaleur intense. Assemblage de maturité, de fraîcheur et de complexité, il exprime les terroirs historiques de la maison et sa vision contemporaine du champagne.

Notes de dégustation
Sa robe dorée s’anime de bulles fines. Le nez et la bouche privilégient l’équilibre et la fraîcheur, avec une expression fruitée apportée notamment par le Meunier. La structure des Pinots noirs et des Chardonnays donne de l’assise à l’ensemble, tandis que les vins de réserve contribuent à sa complexité.

Vinification
La cuvée assemble 54 % de vins de la récolte 2019, 36 % issus de la Réserve Perpétuelle et 10 % de vins de réserve élevés sous bois. Le Meunier, le Pinot noir et le Chardonnay y composent un assemblage puisant dans les terroirs de « La Rivière », « La Montagne » et « La Côte », ainsi que dans de jeunes parcelles du domaine Cristal. Après près de quatre ans d’élevage, le champagne marie maturité, fraîcheur et profondeur. La maison indique privilégier des pratiques viticoles durables et respectueuses.

Accords & Service
À servir autour de 8 à 10 °C avec des fruits de mer, des poissons délicats ou une volaille rôtie. Le carafage n’est généralement pas nécessaire ; un verre à vin blanc assez ample peut toutefois permettre à ses arômes de s’ouvrir. Il est prêt à être dégusté dès maintenant.

Producteur
Fondée en 1776 à Reims, la Maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons historiques de Champagne. Elle élabore ses cuvées à partir de terroirs soigneusement sélectionnés et cultive une identité fondée sur l’équilibre et la précision. Collection, lancée il y a une dizaine d’années, renouvelle chaque année l’assemblage en associant la récolte du moment à des vins de réserve.

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