Louis Roederer Champagne Cristal Rosè 2014

Le Cristal Rosé 2014 associe le Pinot Noir et le Chardonnay dans une interprétation précise et élégante du grand champagne rosé. Créée à l’origine pour le tsar Alexandre II, la cuvée Cristal est devenue l’une des signatures emblématiques de la maison Louis Roederer.

Notes de dégustation
Sa robe rose délicate s’accompagne d’un nez expressif de petits fruits rouges, d’agrumes et de nuances florales. En bouche, le fruit se mêle à une fraîcheur vive et à une texture fine, avec une finale persistante aux accents crayeux. L’équilibre entre fraîcheur et maturité laisse présager une belle évolution en cave. Servi dans de bonnes conditions de conservation, ce millésime pourra gagner en complexité au fil des années.

Vinification
Le millésime 2014 a connu une météo contrastée : un printemps ensoleillé et sec, un été frais et pluvieux, puis un mois de septembre chaud, lumineux et très sec. Selon la maison, les sols crayeux bien drainés des coteaux ont aidé à évacuer l’excès d’eau, tandis que des pratiques viticoles plus respectueuses de l’environnement ont contribué à préserver l’équilibre et la maturité des raisins. La cuvée est élaborée à partir de Pinot Noir et de Chardonnay ; les détails des vendanges et de la vinification ne sont pas précisés ici.

Accords & Service
À table, il accompagnera volontiers un turbot ou un homard, un carpaccio de Saint-Jacques, ainsi que des mets délicats à base de volaille. Servez-le autour de 10 à 12 °C, dans un verre à vin plutôt que dans une flûte étroite pour mieux apprécier ses arômes. Un carafage n’est généralement pas nécessaire ; ouvrez la bouteille un peu avant le service si vous souhaitez lui laisser le temps de s’exprimer.

Producteur
Fondée en 1776, la maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons familiales de Champagne. Elle est notamment connue pour Cristal, créée au XIXᵉ siècle pour le tsar Alexandre II, et pour son attention portée à la sélection des raisins et à l’expression des terroirs champenois.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.