Louis Roederer Brut Vintage 2015 GIFTBOX

Présenté en coffret, le Louis Roederer Brut Vintage 2015 met à l’honneur un assemblage de Pinot Noir de Verzy et de Chardonnay de Chouilly. Cette cuvée millésimée séduit par son profil généreux et sa texture aérienne, tout en conservant la fraîcheur caractéristique d’un grand champagne.

Notes de dégustation
Le nez dévoile des notes de pain frais, d’huile d’agrumes et de crème pâtissière, accompagnées de fleurs blanches séchées et de verveine. En bouche, le vin est juteux, souple et de corps moyen à ample ; une acidité nette équilibre sa richesse, tandis qu’une touche crayeuse signe la finale. Il peut être apprécié dès maintenant. Sa fraîcheur et sa structure lui donnent aussi le potentiel d’évoluer favorablement quelques années en cave, à condition d’être conservé dans de bonnes conditions.

Vinification
Cette cuvée associe le Pinot Noir de Verzy au Chardonnay de Chouilly, deux villages de Champagne réputés pour leurs grands crus. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification.

Accords & Service
À table, accompagnez-le de fruits de mer, de poissons délicats ou d’une volaille rôtie ; sa texture généreuse convient également à des fromages à pâte molle. Servez-le frais, autour de 8 à 10 °C. Le carafage n’est pas nécessaire, mais un verre à vin assez ample lui permettra de mieux exprimer ses arômes.

Producteur
Fondée à Reims en 1776, la Maison Louis Roederer figure parmi les grandes maisons historiques de Champagne. Toujours indépendante et familiale, elle est notamment connue pour sa cuvée Cristal et pour l’attention portée à ses vignobles et à l’expression des terroirs champenois.

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