Louis Roederer Blanc de Blanc BRUT Champagne 2015

Élaboré exclusivement à partir de Chardonnay issu de grands crus de la Côte des Blancs, le Blanc de Blancs Brut 2015 de Louis Roederer exprime avec élégance la fraîcheur et la précision de ce terroir crayeux. Sa finesse et sa belle profondeur en font une cuvée de caractère, à apprécier dès maintenant ou après quelques années de garde.

Notes de dégustation
Sa robe lumineuse s’accompagne d’une mousse fine et crémeuse. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, d’agrumes, de pomme verte et de poire, relevés de notes délicates d’amande grillée et de brioche.

Vinification
Cette cuvée est élaborée uniquement à partir de Chardonnay provenant de grands crus de la Côte des Blancs, région réputée pour ses sols crayeux qui apportent fraîcheur et minéralité aux vins. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les détails de vinification.

Accords & Service
À servir entre 8 et 10 °C, en apéritif ou avec des huîtres, des noix de Saint-Jacques, des poissons délicats ou un chèvre crémeux. Sa fraîcheur et sa structure se révèlent pleinement sans décantation ; ouvrez la bouteille juste avant le service.

Producteur
Fondée à Reims en 1776, la maison Louis Roederer compte parmi les grandes maisons historiques de Champagne. Elle est notamment reconnue pour son attention portée à la sélection des raisins et à l’expression des terroirs champenois.

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