Lis Neris Friuli Isonzo Friulano La Vila 2024

Issu à 100 % de Friulano, aussi appelé historiquement Sauvignon Vert, le La Vila 2024 de Lis Neris exprime avec justesse le caractère du Friuli Isonzo. Cette cuvée rend hommage aux traditions locales et au terroir de la région, dans un style à la fois généreux et frais.

Notes de dégustation
Sa robe est d’un jaune paille lumineux. Le nez dévoile des arômes de pêche jaune et de fleurs sauvages, soulignés par une délicate touche d’amande. En bouche, le vin est ample et enveloppant, équilibré par une fraîcheur agréable. Sa finale persistante et harmonieuse prolonge les notes fruitées et finement amandées. Sa structure lui permettra d’évoluer favorablement en cave pendant quelques années.

Vinification
Les raisins proviennent du vignoble Feudi, dans la commune de Romans, sur un plateau graveleux et calcaire situé à 23 mètres d’altitude. Les vignes sont conduites en Guyot, avec des rendements maîtrisés. Après une fermentation en cuves inox à température contrôlée, le vin mûrit onze mois en cuves et en fûts, avec bâtonnage régulier sur lies fines, puis bénéficie de quatre mois d’élevage supplémentaire afin d’affiner son équilibre.

Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C, avec des poissons grillés, des fruits de mer, une volaille à la crème ou un risotto aux herbes. Un passage en carafe n’est pas indispensable ; quelques minutes d’aération dans le verre suffisent pour laisser ses arômes s’exprimer.

Producteur
Lis Neris est établi à San Lorenzo, sur un plateau entre l’Isonzo et la frontière slovène, au cœur du Friuli Isonzo. Sous l’impulsion de l’œnologue Álvaro Pecorari, le domaine met en valeur les cépages et les terroirs de cette région viticole dynamique.

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