Lionel Osmin & Cie, Le Roi Boeuf 2020

Le Roi Bœuf 2020 est un vin rouge de Lionel Osmin & Cie, maison de négoce dédiée aux appellations et aux cépages du Sud-Ouest de la France. Son nom évoque le caractère généreux de cette région viticole, mais les informations disponibles ne précisent ni son assemblage ni son appellation exacte.

Vinification
Lionel Osmin & Cie privilégie une conduite aussi biologique que possible sur ses vignobles, avec l’objectif de limiter les résidus. Le Sud-Ouest bénéficie d’influences atlantiques, souvent plus fraîches et humides que dans d’autres régions françaises. Les cépages et méthodes de vendange ou de vinification propres à cette cuvée ne sont pas précisés.

Producteur
Fondée autour d’une ambition de valoriser les vins du Sud-Ouest, Lionel Osmin & Cie travaille dans des régions telles que Jurançon, Pacherenc du Vic-Bilh, Cahors, Gaillac et Bergerac, et propose également de l’Armagnac. En 2010, la maison a lancé un programme de plantation d’arbres, contribuant notamment à la reconstitution de la forêt des Landes après les tempêtes. À la fin de 2018, près de 43 000 arbres avaient été replantés, soit plus de 40 hectares de forêt.

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