Lionel Osmin & Cie, Coeur de Malbec Cahors 2023

Le Cœur de Malbec 2023 met à l’honneur le cépage emblématique de Cahors, dans le Sud-Ouest de la France. Cette cuvée s’inscrit dans la démarche de Lionel Osmin & Cie, maison spécialisée dans les vins du Sud-Ouest et attentive à des pratiques viticoles aussi respectueuses que possible de l’environnement.

Vinification
À Cahors, dans l’arrière-pays du Sud-Ouest, le Malbec trouve un terrain d’expression adapté à un climat différent de celui des zones plus proches de l’Atlantique. Lionel Osmin & Cie indique travailler ses vignobles aussi naturellement que possible, avec l’objectif de limiter les résidus. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de vendange ni les choix de vinification propres à cette cuvée.

Accords & Service
Le Malbec de Cahors accompagne volontiers les viandes grillées ou rôties, les plats mijotés et les fromages affinés. Servez-le autour de 16 à 18 °C ; une aération en carafe peut être utile si le vin paraît encore fermé à l’ouverture.

Producteur
Lionel Osmin & Cie se consacre aux appellations du Sud-Ouest, parmi lesquelles Jurançon, Pacherenc du Vic-Bilh, Cahors, Gaillac et Bergerac, et propose également des Armagnacs. En 2010, la maison a lancé un programme de plantation d’arbres destiné notamment à contribuer à la reconstitution de la forêt des Landes après les tempêtes et à renforcer les corridors exposés aux vents. À la fin de 2018, près de 43 000 arbres avaient été replantés, sur plus de 40 hectares.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.