Lino Maga Barbacarlo 2021

Barbacarlo 2021 est un rouge de caractère signé Lino Maga, issu d’un assemblage traditionnel de Croatina, d’Ughetta et d’Uva Rara. Né sur les coteaux de l’Oltrepò Pavese, en Lombardie, ce vin est étroitement lié à une parcelle historique et à une approche artisanale qui a contribué à la réputation des rouges de la région.

Notes de dégustation
Dans le style de Barbacarlo, attendez-vous à une robe rouge rubis, parfois légèrement trouble, et à un nez expressif où les fruits rouges mûrs côtoient des notes épicées et de sous-bois. La bouche peut se montrer vive, structurée et peu standardisée, avec une personnalité qui reflète le millésime et l’évolution de la bouteille.

Vinification
Les raisins proviennent des collines de l’Oltrepò Pavese, au sud de la Lombardie, où la parcelle de Barbacarlo est réputée pour son histoire et son identité propres. Les informations disponibles ne précisent pas les méthodes de récolte ni les détails de vinification du millésime 2021 ; le domaine est toutefois associé à une production artisanale et à une intervention mesurée en cave.

Accords & Service
À servir autour de 15 à 17 °C avec des charcuteries, des viandes rôties ou des plats mijotés. Une courte aération peut aider le vin à s’ouvrir ; mieux vaut le goûter avant de le carafer longuement, afin de préserver ses arômes les plus délicats.

Producteur
Lino Maga est le vigneron derrière Barbacarlo, un vin emblématique de l’Oltrepò Pavese dont le nom renvoie à la parcelle historique du domaine. Sa démarche artisanale et l’expression singulière de ce terroir ont fait de Barbacarlo une référence atypique parmi les rouges lombards.

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