Licht-Bergweiler Erben - Brauneberger Juffer Riesling Trockenbeerenauslese 1976 - 0,35 l

Rare et précieux, ce Riesling Trockenbeerenauslese de Brauneberger Juffer, issu du millésime 1976, illustre le style liquoreux le plus concentré de la Moselle. Présenté en bouteille de 35 cl, il séduira les amateurs de vieux vins et constitue une belle pièce pour une occasion particulière.

Notes de dégustation
Sa robe dorée accompagne un nez intense de fruits mûrs, de miel et d’épices. En bouche, le vin est ample et doux, équilibré par une acidité qui apporte de la fraîcheur, avec une longue finale agréable. Le millésime 1976 est déjà ancien : son évolution en bouteille dépendra fortement des conditions de conservation. À ouvrir avec soin et à apprécier sans attendre, plutôt que de miser sur un long vieillissement supplémentaire.

Vinification
Les raisins ont été vendangés à la main et soigneusement sélectionnés pour élaborer cette Trockenbeerenauslese, catégorie allemande issue d’une sélection très poussée de baies concentrées. Le vin provient de Brauneberger Juffer, dans la région de la Moselle. Les détails de la vinification et des méthodes de culture ne sont pas précisés.

Accords & Service
À servir frais, autour de 8 à 10 °C, avec du foie gras, un fromage bleu ou un dessert aux fruits jaunes. Pour préserver les arômes d’un vin aussi âgé, une décantation n’est pas systématique : si un dépôt est présent, versez doucement la bouteille juste avant le service.

Nous livrons sous 1 à 5 jours ouvrables, à domicile ou en point relais, selon votre choix.

La livraison est gratuite, en point relais comme à domicile.

Nos cavistes partenaires expédient principalement via UPS, DHL et DPD. Nous livrons partout en Belgique.