Les Pieds sur Terre – Valentin Morel Savagnin ouillé En Bois d'Arnaux 2020
Domaine Morel - Les Pieds sur Terre
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Description
Présenté comme un Savagnin ouillé du Jura millésime 2020, ce vin de Valentin Morel se distingue par un élevage qui cherche à préserver le fruit plutôt qu’à développer le caractère oxydatif associé à certains vins jurassiens. À noter : la description fournie mentionne une autre cuvée et un autre millésime — Les Trouillots 2022 — ; vérifiez la référence exacte avant publication.
Vinification
La mention « ouillé » indique que les fûts sont régulièrement complétés afin de limiter le contact du vin avec l’air et la formation du voile. Les informations disponibles ne précisent ni le terroir d’En Bois d’Arnaux, ni les conditions de vendange, de vinification ou la durée d’élevage.
Accords & Service
À servir autour de 10 à 12 °C, avec une volaille à la crème, des poissons en sauce ou des fromages jurassiens. Une courte aération dans le verre peut lui permettre de s’ouvrir ; les informations disponibles ne permettent pas de recommander un carafage plus long.
Informations sur le produit
| Type | Vin blanc |
| Producteur | Domaine Morel - Les Pieds sur Terre |
| Millésime | 2020 |
| Pays | France |
| Région | Jura |
| Cépage | Savagnin |
| Alcool | 12,50 % |
| Volume | 750 ml |
| Accord mets-vins |
Informations de livraison
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